Tarte aux abricots & amandes ...

En attendant sagement les beaux jours, et plus particulièrement l'Eté ... je vous mets une recette réalisée justement cet été, à la saison des abricots !!!
Hum vivement que l'on y soit, tiens !!!!!!!!
Car là, autant dire qu'on se les gèle !!!!
Voilà la recette, ainsi qu'une petite photo ( veuillez m'excusez de la qualité de la photo prise de mon tel ... ) :

Ingrédients:

1 pâte sablée

8 petits abricots

120 g d’amandes en poudre

90 g de sucre en poudre

90 g de beurre demi-sel

1 oeuf

Préparation:

Faites précuire la pâte sablée

Lavez les abricots et coupez-les en deux

Mélangez dans un bol la poudre d’amandes, le sucre, l’oeuf, et le beurre fondu.

Disposez les abricots sur la pâte sablée

Répartissez la crème d’amandes sur la pâte sablée

Faites cuire au four pendant 30 minutes