Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 11:08

Hello,

 

nous avons l'habitude de la tarte aux oignons ordinaire ... alors j'ai voulu changé un petit peu, et j'y ai rajouté des épices !

Au début zhom était étonné des saveurs, puis ça s'est avéré très positif ! moi j'ai seulement goûté, et j'ai adoré cette alliance d'épices !!

 

DSC00257.JPG

 

Pour la recette, c'est par là

 

il vous faudra :

 

une pâte brisée

6 oignons

150 g de lardons

30 cl de crème fraîche

70g d'emmental râpé

sel & poivre

2 cuillères à spe de miel

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de Garam Massala

huile d'olive

 

Préparation :

 

Epluchez, lavez et émincez vos oignons.

Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive et ajoutez-y les lardons. Quand vos oignons sont cuits ajoutez y le miel.

Pendant ce temps là, préparez votre appareil.

Battez vos oeufs, ajoutez y votre crème fraîche, l'emmental râpé, le sel & poivre,

Ajoutez ensuite la cannelle et le Garam Massala. (je ne savais pas si je devais mettre ajouter les épices aux oignons ou à l'appareil, puis je les ai ajouté à l'appareil ce qui le colore, mais n'enlève rien aux excellentes saveurs !)

La prochaine fois, pour une question d'esthétique, j'ajouterai les épices aux oignons

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettez votre pâte brisée dans un plat à tarte, ajoutez vos oignons & lardons, puis ajoutez votre appareil avec les oeufs, crème ...

 

Hop au four pendant 20-25 minutes . Dégustez tiède !

 

DSC00253.JPG

 

 DSC00256.JPG

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Clémence 28/12/2011 13:15

belle idée la touche d'épices !

Amélie 25/12/2011 21:08

Mmmh surment très bonne !
Joyeux Noël, bisous

AurélieW 22/12/2011 20:20

elle est sympa cette evrsion épicée de la tarte à l'oignon

afaurore 22/12/2011 15:00

très gourmand avec ces épices

afaurore 22/12/2011 15:00

très gourmand avec ces épices

Présentation

  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
  • Contact

newletters

Pour ne rien râter de mes aventures culinaires, n'hésitez pas à vous inscrire à la Newsletters.

Une petite trace de votre passage par un commentaire me fera le plus grand plaisir !

 

A bientôt !

Recherche

Index

Pour trouver une de mes recettes, cliquez ICI ou encore par LA !

 

Partenariats

 

logoEPPL-march 

logo-innocent

 

download

 

 top-quand-valentine-cuisine

blog-partenaire-regilait 

 

 

 

 

 

 

 

 

home-ffe.jpg 

 

 

 

 

 

 

 

 

new notus 

 

logo lagrange 

 

Riso gallo

logo

 

Quai Sud logo vertical HD 

 

logo

Logo KIK NL rgb 282px

 

birambeau.gif

 

logo terre de cocktail

blog-702-partenariat-avec-melfor-070211014242-2947147970

images.jpg

logo-cemoi-chocalatier-marron.png

logo-silikomart_istituz.jpg

74653647.jpg

tn.jpg

bg.jpg

HerbariaLogo.JPG

 

74374729_p.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      image001.jpg

  template-boutique.jpg

Sigle-gif.png

 

logo

 

comtes de provence3

 

goji-logo

BLOCH SUBLIME VOS RECETTES

 

logo

 

logo-gastronomiz

 

logo-copie-2

 

logo

6a00d83454134769e2014e88413566970d-320wi.gif

 

533077 380617635313519 164657396909545 1042375 1239835757 n

ma Page Facebook

Sans titre 2

Référencement

minilogo.png

 

  Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez Angie37 sur Hellocoton
hit.php.gif