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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 05:24

Bonjour la Compagnie !

 

Aujourd'hui je vous propose une petite tarte aux poireaux & chèvre issue du blog Mon royaume Weight Watchers.

J'ai juste ajouté du chèvre frais

Cette tarte était délicieuse ... !

 

DSC09732.JPG

 

Pour 8 personnes il vous faudra :

 

- une pâte brisée légère au fromage blanc 0%, recette du blog Mon Royaume Weight Watchers

- 4 poireaux

- 3 oeufs

- 2 cuill à soupe de crème fraîche légère (5% de MG)

- 4 petites chèvres frais

- sel & poivre

- curry

- une cuill à café de moutarde

 

Préparation :

 

Faites votre pâte à tarte (lien ci-dessus).

Lavez et émincez les poireaux.  

Faites cuire les poireaux dans de l'eau bouillante pendant 10 min environ.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien, ajoutez sel poivre, curry et moutarde.

Ajoutez les petits chèvres frais émiettés.

Etalez la pâte, piquez-la avec une fouchette pour éviter quelle ne gonfle à la cuisson.

Quand les poireaux sont cuits ,mélangez à la préparation oeufs, crème et versez sur la pâte. Enfournez pendant 40 min.

 

DSC09735.JPG

Dégustiez tiède, c'est un délice !

 

DSC09733.JPG

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

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commentaires

barbara 12/05/2013 10:54

j'adore la tarte aux poireaux, merci pour le relais !! bises

Iman 02/05/2013 19:20

Tiens j'ai également testé cette fameuse pâte brisé (recette à suivre)! :)
Ta tarte m'a l'air bien appétissante!

uneliyaasdebonneschoses 01/05/2013 21:18

humm elle a l'air extra cette tarte!!!bizzz

je miamuse bien 01/05/2013 18:59

Si en plus elle est diététique, je fonce!!!

Bonjour Sylvie et Marc 01/05/2013 14:39

Poireaux et chèvre...Voilà une association dynamique et savoureuse. Bises. Sylvie.

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