Tarte aux poireaux & chèvre frais (recette légère)

Bonjour la Compagnie !

Aujourd'hui je vous propose une petite tarte aux poireaux & chèvre issue du blog Mon royaume Weight Watchers.

J'ai juste ajouté du chèvre frais

Cette tarte était délicieuse ... !

Pour 8 personnes il vous faudra :

- une pâte brisée légère au fromage blanc 0%, recette du blog Mon Royaume Weight Watchers

- 4 poireaux

- 3 oeufs

- 2 cuill à soupe de crème fraîche légère (5% de MG)

- 4 petites chèvres frais

- sel & poivre

- curry

- une cuill à café de moutarde

Préparation :

Faites votre pâte à tarte (lien ci-dessus).

Lavez et émincez les poireaux.  

Faites cuire les poireaux dans de l'eau bouillante pendant 10 min environ.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les oeufs, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien, ajoutez sel poivre, curry et moutarde.

Ajoutez les petits chèvres frais émiettés.

Etalez la pâte, piquez-la avec une fouchette pour éviter quelle ne gonfle à la cuisson.

Quand les poireaux sont cuits ,mélangez à la préparation oeufs, crème et versez sur la pâte. Enfournez pendant 40 min.

Dégustiez tiède, c'est un délice !

Excellente dégustation à toutes & tous,

Angie

Comments

[Dupinet]

J'adore c'est recettes

[monika]

Très bonne a refaire

[barbara]

j'adore la tarte aux poireaux, merci pour le relais !! bises

[Iman]

Tiens j'ai également testé cette fameuse pâte brisé (recette à suivre)! :)
Ta tarte m'a l'air bien appétissante!

[uneliyaasdebonneschoses]

humm elle a l'air extra cette tarte!!!bizzz