Tarte chèvre oignons & tomates

Hello,

une recette on ne peut plus simple aujourd'hui : une tarte au chèvre, oignons et tomates !

Accompagnée d'une bonne salade verte agrémentée de vinaigrette, c'est parfait !!!

il vous faudra :

- une pâte brisée

- 3 tomates

- 3 gros oignons

- une bûche de chèvre

- 15 cl de crème fraîche allégée (après vous faites comme voulez allégée ou non ....)

- 2 oeufs

- sel & poivre

- herbes de provences

- une cuillère à spe d'huile d'olive

- du miel

- des amandes effilées

- de la moutarde

Préparation :

Mettre la pâte dans un plat à tarte. Badigeonnez là de moutarde.

Préchauffer votre four à 200°C.

Coupez les oignons en fines rondelles et faites les cuire quelques minute avec une CS d'huile d'olive.

Coupez les tomates en fines rondelles et faites de même avec le fromage de chèvre.

Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème, le sel, poivre et les herbes de Provence.

Répartissez sur le fond de la pâte les oignons et les tomates.

Ensuite versez votre mélange oeufs/crème.

Déposez les rondelles de chèvre sur votre tarte, ajoutez du miel sur celles ci, et parsemez d'amandes effilées ...

Cuire 35 minutes environ à 200°C.

Dégustez tiède !

 

Alors vous avez vu c'est méga facile! je vous l'avais dit !!

Bonne dégustation !!!!

 

Comments

[Clémence]

chèvre et oignons, je craque !

[boubou]

Ro ça donne envie ta photo!

[Océane]

une tarte qui me plait bien

[Ûmm Zakariyyâ doudou !]

Oh ton plat me donne envie !

[Patchouka]

c'est mon homme qui se régalerait :)
bizzzz