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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 21:40

Hello Gourmandes & Gourmands,

 

j'espère que vous allez bien !

 

Aujourd'hui une recette avec de la polenta !! très gourmande !! Elle a bien plu à M'sieur !!!

 

 

DSC09736.JPG

 

Alors, il vous faudra :

 

- 750ml de lait
- 200ml de polenta
- 1 bûche de chèvre frais
- 500g de viande hachée
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 petite boite de champignon
- 7cl de crème liquide
- Sel et poivre

 

Préparation :

 

Préchauffez votre four à 210°C.


Lavez la courgette et découpez-la. Emincez l'oignon et coupez les champignons en petits morceaux.
Faites revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, ensuite ajoutez les courgettes, et les champignons. Vers la fin de la cuisson, ajoutez la viande hachée et poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez enfin la crème liquide.

Versez cette préparation sur la polenta refroidie, disposez ensuite les rondelles de chèvre et faites cuire 25 minutes.

 

 

DSC09738.JPG

 

 

DSC09733.JPG

 

BON APPETIT !!

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commentaires

axoulle 29/11/2011 13:29

hum la bonne tarte polenta chèvre tout ce que j'aime bravo

afaurore 29/11/2011 09:39

à tester par curiosité car je n'ai jamais cuisiné la polenta

kinder 29/11/2011 10:27



une bonne façon d'apprécier la polenta!! tu verras c'est super bon, ça ressemble un peu à la semoule ;)


Bizz



au pays des délices 29/11/2011 08:19

ouahhh alors la c'est une chouette façon de cuisiner la polenta!! bonne journée

céline 29/11/2011 08:15

pour l'avoir déjà faite elle est très bonne
bisous

kinder 29/11/2011 10:27



oui elle est vraiment top cette tarte ;)


Bisous



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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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