Tartelettes chorizo, chèvre & tomates

Oyé Oyé les Gourmand(e)s !!!

Je viens vers vous aujourd'hui avec une recette des plus simplissimes ! il s'agit de tartelettes au chorizo, chèvre & tomates !

Si un soir de flemmingite méga aigüe vous ne savez pas quoi et qu'il y a des estomacs affamés à la maison, ces tartelettes feront l'affaire, je vous assure !

elles seront dévorées, alors si vous voulez y goûter je vous préviens : mettez-en une de côté rien que pour vous !! hiiihiiiii !

A faire pour l'apéro, en entrée, en plat du soir avec une salade verte ... à vous de voir !

Il vous faudra :

- une pâte feuilletée (ici une pâte brisée maison)

- du chorizo fort (pour moi!)

- 1/2 bûche de chèvre

- des tomates cerises

- 2 oeufs

- 20 cl de lait

- sel & poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Placez votre pâte brisée au fond de vos empreintes à tartelettes. Découpez-là à l'aide d'un emporte-pièce.

Piquez les fonds de tarte avec une fourchette.

Dans un saladier : battez les oeufs, le lait avec le sel & le poivre.

Placez dans vos empreintes tartelettes des demi-tomates cerise, des dés de chorizo puis des morçeaux de chèvre.

Ajoutez par dessus le mélange oeuf/lait.

Hop! au four pendant une 20aine de minutes, à surveiller bien évidemment, comme toujours car tout dépend des fours ...!

Excellente dégustation à toutes & tous,

très bonne journée,

Angie

Comments

[lilimignonne]

ces tartelettes doivent être délicieuse ! elles donnent envie, miam !

[Dine avec Sandrine]

Trop miam tes tartelettes gourmandes!
bon dimanche! Dine avec Sandrine

[stephanie]

j'aime pas j'en raffole !!

[caty49]

houla cela a l'air bon !!!
bonne journée et bon week end

[Yolande]

très très sympas tes tartelettes :)
bizzzzz