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1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 09:17

Coucou,

 

en ce 1er mai, je vous propose une recette totalement improvisée avec ce que j'avais dans mon frigo ... eh bien résultat super !!

Si, comme moi, vous appréciez les terrines/flans/clafoutis de légumes, cette recette est pour ... vous !!!

 

DSC02573.JPG

 

DSC02580.JPG

 

Il vous faudra :

 

- 3 carottes

- 2 courgettes

- 4 CS de quinoa

- 3 oeufs

- sel & poivre

- 2 CS de cumin

- 15 cl de lait

- 1/2 roquefort

 

Préparation :

 

Faites bouillir de l'eau salée.

Lavez le Quinoa et ajoutez-le à l'eau lorsque celle-ci est à ébullition. Faites cuire le temps indiqué sur le paquet.

Lavez, épluchez puis râpez les carottes. Lavez puis râpez les courgettes.

Préchauffez votre four à 180°C.

A part, battez vos oeufs en omelette, ajoutez le lait, le quinoa cuit puis le roquefort coupé en dés.

Ajoutez le cumin. Salez & poivrez.

Mélangez bien le tout et versez dans un moule siliconé (ou moule chemisé de papier sulfu) et au four pendant 30 à 40 minutes (selon les fours) à 180°C.

 

DSC02582.JPG

 

Bonne dégustation.

 

normal_fond0501.jpg

 

J'en profite également pour vous offrir virtuellement ce petit brin de muguet, qui j'espère, vous portera chance...

 

Des Bisous,

 

Angie

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Published by Angie - dans légumes
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commentaires

barbara 02/05/2012 10:57

très très sympa cette terrine, merci pour l'idée ! bonne journee

lou 01/05/2012 15:30

j'aime le coeur coulant de cette terrine!!!belle aprés midi de 1er mai! bises

Lou

Sucre D'Orge 01/05/2012 14:22

Hummm je gouterais bien un morceau de cette terrine...Bon 1er mai a vous 2...Gros bisous...

Mets-Gourmandises 01/05/2012 13:03

Belle impro....Mais je remplacerai le roquefort par du chèvre frais car le roquefort est le seul fromage que j'aima pas....
Bonne journe à toi ma Poulette
Bisous

Bulles de Gourmandises 01/05/2012 12:23

Fan de quinoa ta recette nous plait beaucoup...
Joyeux premier mai et tout plein de bisous fleuris

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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