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11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 08:44

Parmi toutes celles que j'ai pu testé, c'est celle-ci que je préfère et ça reste la plus légère de toutes, sans crème liquide ....

 

 

cuisine-angie-022--2-.JPG

 

Allez voilà la recette :

 

Ingrédients :

 

- 200 g de chocolat pâtissier ;

- 4 oeufs ;

- 1 sachet sucre vanillé.

 

Préparation :

 

Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux, ajoutez une cuillère à soupe d'eau et faire chauffer très doucement. (ou faites le au bain marie)

Verser le chocolat fondu dans un saladier, ajouter progressivement les 4 jaunes d'oeuf en tournant très vite, puis ajoutez le sucre vanillé.

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

Les mélanger délicatement à la préparation chocolat, sans les briser !!

 

Mettre au frigo toute une nuit.

Bonne dégustation!

 

Bonne journée à tous,

Angie.

 

cuisine-angie-023--2-.JPG

 

 

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