Un délice surprenant : le gâteau chocolat/courgettes

Alors depuis le temps que je voulais la tester cette recette !!!!!

mais j'ai joué la maline en le préparant pour ne pas que le Zhom voit que je mettais de la courgette ! lol

car sinon c'était le " oh non je ne suis pas très courgette ! " lol, pareil avec mon frère qui ne mange AUCUN LEGUME ! ca aurait directement " non je n'aime pas, tu rêves je ne vais pas y gouter !!! "

Alors je n'ai rien dit quant à sa composition , juste que c'était un très bon gateau choco ! et j'ai dévoilé la présence de la courgette APRèS !

et ils n'y ont vu que DU FEU !!!!!

et franchement, waouhhhhhhhhhhhhhhhhhh ! un des meilleurs gateaux au chocolat goutés! mon gateau préféré N°2 je dirai même pour être précise !

La courgette apporte un moelleux incontestable ! gateau succulent à faire et à re-faireeeeeee !!!!!!!

il vous faudra :  

- 200 gr de chocolat noir

- 2 courgettes moyennes 
- 150 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 4 oeufs

Préparation :

1/  faire fondre le chocolat au bain-marie
2/  séparer les blancs des jaunes
3/ avec un fouet, faire blanchir les jaunes et le sucre
4/ laver et éplucher la courgette et la râper
5/ monter les blancs en neige
6/ mélanger le chocolat fondu avec les jaunes+sucre et ajouter la courgette râpée
7/ ajouter les blancs en neige
8/ beurrer un moule
9/ mettre l' appareil et mettre au four Th 5 (150°C) pendant 30 minutes
10/ démouler encore chaud et servir tiède ou froid.

Comments

[stephimat]

c'est vrai qu'il est extra!!!!!!!