Hello tout le monde !
J'ai une excellente recette à vous proposer aujourd'hui, il s'agit d'une Cuajada au chorizo & vache qui rit ...
Je me suis inspirée de la recette de Cuajada chorizo & boursin du blog Dans vos Assiettes ...
Cette cuajada est un délice .... !!!!
Allez, passons à la recette.
Il vous faudra :
- un yaourt nature (garder le pot pour la mesure)
- deux oeufs
- deux mesures de farine
- quatre mesures de lait
- 50 g de beurre
- une quinzaine de vache qui rit
- 8 belles tranches de chorizo
Préparation :
Dans un saladier, mélangez le yaourt , le beurre fondu et les oeufs.
Ajouter la farine puis le lait
Mélangez puis ajoutez les vaches qui rit et le chorizo coupé en petits morceaux
Bien mélanger le tout.
Versez la préparation dans un moule à tarte en silicone ou beurré.
Cuire environ 40 minutes à 180°.
Excellente dégustation à toutes & tous,
Angie