Non, non, vous ne rêvez pas! je vous parle bien d'une alliance chocolat/betteraves !

Bon, je vous l'accorde ce n'est pas de mon imagination...

J'ai trouvé cette recette chez Mylie !!

Je n'ai absolument RIEN changé à sa recette !!!

C'est quand même surprenant, la betterave donne un p'tit goût agréable et donne un moelleux incontestable !

Nous avons apprécié cette recette, que j'ai déjà réalisé deux fois, dont une fois où le gâteau avait un peu pris chaud, lors de la rencontre forumesque d'ailleurs (zuttttttttttt!!!)

INGREDIENTS :

- 200 g de chocolat noir pâtissier

- 4 oeufs

- 180 g de sucre

- 2 cuillères à spe d'huile

- 85 g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 60 g d'amandes en poudre

- 300 de betteraves rouges cuites

- 5 cl de café très fort

PREPARATION :

Préchauffer votre four à 160°C.

Râper très finement les betteraves jusqu'à obtenir casiment une purée.

Faire fondre le chocolat au micro-onde.

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter l'huile puis le chocolat fondu. Mélanger.

Ajouter la poudre d'amande, le café, la farine, puis la levure en mélangeant bien entre chaque.

Ajouter enfin les betteraves.

Beurrer un moule et ajoutez y votre pâte. Au four pendant 1 heure !!

Bonne dégustation !!! et Merci à ma copinaute !

Nous avions découvert ce gâteau chez une de mes amies! et Quel Gâteau ! vraiment trop trop bon ! un goût bien caramélisé, mais pas trop, enfin super quoi !

Voici la recette :

INGREDIENTS :

- 3 oeufs

- 160 g de sucre en poudre

- 150 g de farine

- 1/3 sachet de levure chimique

- 150 g de beurre

- 20 carambars

- 10 cl de lait

PREPARATION :

Faire préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, faire fondre les carambars, le beurre et le lait.

Mélanger la farine, le sucre, la levure et les oeufs puis ajouter le mélange carambars/lait/beurre.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner environ 40 min à 180°C et surveillezzzzzzzzzz! (avec la pointe du couteau !)

Une recette qui a fait fureur !!! et c'est vrai qu'il était très bon ce marbré et c'est la recette qui se rapproche le +, à mon goût des célèbres savanes!

Je l'ai trouvée dans un de mes livres de cuisine ...

  INGREDIENTS : 

- 180 g de beurre

- 3 oeufs

- 180 g sucre en poudre

- 180 g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 cuillères à spe de cacao poudre (ici poulain)

- 1 noisette de beurre pour le moule

- 1 pincée de sel

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre au micro-onde. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mettre une pincée de sel dans les blancs en les battant très fermement.

Réservez les jaunes.

Dans un saladier : mélanger beurre fondu avec sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les jaunes d'oeufs puis la farine, mélanger.

Répartir la pâte dans deux grands bols. Verser le sucre vanillé dans le 1er, et le cacao dans le second.

Mélanger bien chaque préparation.

Ajouter délicatement la moitié des blancs sans les casser dans la pâte vanillée.

Répéter l'opération avec la pâte au cacao.

Dans un moule à cake beurré, versez la pâte à la vanille. Recouvrir de la pâte au chocolat.

Faire cuire au four 45 minutes environ. 

Alors depuis le temps que je voulais la tester cette recette !!!!!

mais j'ai joué la maline en le préparant pour ne pas que le Zhom voit que je mettais de la courgette ! lol

car sinon c'était le " oh non je ne suis pas très courgette ! " lol, pareil avec mon frère qui ne mange AUCUN LEGUME ! ca aurait directement " non je n'aime pas, tu rêves je ne vais pas y gouter !!! "

Alors je n'ai rien dit quant à sa composition , juste que c'était un très bon gateau choco ! et j'ai dévoilé la présence de la courgette APRèS !

et ils n'y ont vu que DU FEU !!!!!

et franchement, waouhhhhhhhhhhhhhhhhhh ! un des meilleurs gateaux au chocolat goutés! mon gateau préféré N°2 je dirai même pour être précise !

La courgette apporte un moelleux incontestable ! gateau succulent à faire et à re-faireeeeeee !!!!!!!

il vous faudra :  

- 200 gr de chocolat noir

- 2 courgettes moyennes 
- 150 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 4 oeufs

Préparation :

1/  faire fondre le chocolat au bain-marie
2/  séparer les blancs des jaunes
3/ avec un fouet, faire blanchir les jaunes et le sucre
4/ laver et éplucher la courgette et la râper
5/ monter les blancs en neige
6/ mélanger le chocolat fondu avec les jaunes+sucre et ajouter la courgette râpée
7/ ajouter les blancs en neige
8/ beurrer un moule
9/ mettre l' appareil et mettre au four Th 5 (150°C) pendant 30 minutes
10/ démouler encore chaud et servir tiède ou froid.

Hop me re-voilouuuu ! avec une recette version Pommes! MIIIIAAAMMMM !!! bon par contre il n'est pas très " light "   mais faut bien se faire plaiisiiir !!!!

INGREDIENTS :

- 200g de sucre

- 3 oeufs

- 200g de beurre

- 250g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 5 pommes,

- 3 càs d’eau

- 1 sachet de sucre vanillé

- caramel liquide

PREPARATION :

Epluchez vos pommes et détaillez les en lamelles.

Faites les cuire dans les 3 càs d'eau. Ajoutez y le caramel, à votre convenance.

Dans un saladier battre les 200g de sucre, avec le sucre vanillé et les oeufs.

Préchauffer votre four à 200°C.

Ajoutez le beurre fondu puis la farine. Ensuite la levure chimique.

( si vous avez de la poudre d'amande, n'hésitez pas à en mettre !!! )

Versez la pâte dans un moule, cuire 10 min à 200°C  puis 40 min à 175°C.

Voilouuu !! c'est juste une TUERIIIEEEE!!!!