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Top articles

  • compote pommes/kiwi

    14 janvier 2011 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Un PUR délice cette compote ! l'association pommes/kiwi en compote c'est juste excellent !!!! Pour la recette, procédez simplement comme une compote normale et ajoutez y des kiwis. J'ai mis trois kiwis pour cinq pommes, et franchement j'ai adoré le résultat...

  • Gâteau Pommes/Poires façon tatin

    17 janvier 2011 ( #gâteaux - tartes sucrées ... )

    Il fallait faire un p'tit gâteau pour notre groupe de grands nageurs! Mais que faire ?! Ah tiens, voilà des pommes et poires! Allez c'est parti, je leur fais un gâteau pommes/poires façon tatin! Le plat est revenu .... vide ! ça a plu et tant mieux INGREDIENTS...

  • Gâteau au Carambars : waouhhhhhhhh!

    17 janvier 2011 ( #gâteaux - tartes sucrées ... )

    Nous avions découvert ce gâteau chez une de mes amies! et Quel Gâteau ! vraiment trop trop bon ! un goût bien caramélisé, mais pas trop, enfin super quoi ! Voici la recette : INGREDIENTS : - 3 oeufs - 160 g de sucre en poudre - 150 g de farine - 1/3 sachet...

  • Des petites gougères

    10 mai 2011 ( #apéro - cakes salés )

    Cette recette est simple, et le résultat est vraiment bien ! Ces gougères sont légères et très appréciables pour un p'tit apéro ;-) Voici la recette : Ingrédients : - 250g d'eau - 100 g de beurre salé - 150 g de farine - 5 oeufs - 150 g de comté - un...

  • La Courgettine

    11 mai 2011 ( #légumes )

    Voilà une recette que j'ai goûté chez une amie, et que je connaissais pas. C'est vraiment excellent, et très simple à faire! Je vous partage la recette : Ingrédients : - 1kg de courgettes ; - 100g de riz cru ; - 200 ml crème fraîche ; - 3 oeufs ; - sel...

  • The mousse au chocolat!

    11 mai 2011 ( #yaourts - entremets - mousses ... )

    Parmi toutes celles que j'ai pu testé, c'est celle-ci que je préfère et ça reste la plus légère de toutes, sans crème liquide .... Allez voilà la recette : Ingrédients : - 200 g de chocolat pâtissier ; - 4 oeufs ; - 1 sachet sucre vanillé. Préparation...

  • les Amaretti !

    11 mai 2011 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Des petites douceurs italiennes qui ont fait fureur : les Amaretti ! Voici la recette : Ingrédients : - 2 blancs d'oeufs ; - 175 g poudre d'amandes ; - 150 g de sucre en poudre ; - 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère ; - 50 g de sucre glace. Préparation...

  • Cake roquefort et poires

    15 mai 2011 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Recette issue du blog de Pauline ! j'avais flashé sur cette recette car j'adore ce mariage avec la douceur de la poire et la force du roquefort ! et je n'ai pas été décue ! C'est Parfait! Merci Pauline ! La recette : INGREDIENTS : - 180 g de farine ;...

  • Un p'tit risotto onctueux et léger crevettes et curry

    15 mai 2011 ( #plats )

    J'adore le Risotto !!! et là j'avais du riz arborio, des crevettes du curry alors je me suis dit hop ! c'est parti ! Voici ma recette : - 200g de riz arborio - 1 courgette - 1 tomate - 2 oignons - 250g de crevettes décortiquées - 2 cuillères à cfé d'huile...

  • Yaourts aux spéculoos

    16 mai 2011 ( #yaourts - entremets - mousses ... )

    Depuis que j'ai mes yaourtières, finishhh les yaourts du commerce ! Nous étions septiques au début, puis en fin de compte nous en sommes conquis !! c'est excellent, économique, et on peut les faire à tous les goûts (bon à part au chocolat où c'est raté...

  • Tiramisù aux spéculoos

    17 mai 2011 ( #yaourts - entremets - mousses ... )

    On reste dans les Spéculoos, hummmm ! Cette fois, un tiramisù !!! qui a vraiment énormééééément plu !!!!! Bon alors par contre, dès qu'on le sert, il a tendance à couler ect ... je vous conseille donc de le faire en verrine! c'est ce que je ferai la prochaine...

  • Yaourts à la noix de coco

    18 mai 2011 ( #yaourts - entremets - mousses ... )

    Les yaourts à la noix de coco : nos préférés !! un délice !!!!!!!!!!!!!!!! Voici la recette, ultra simple : Pour 8 pots, il vous faudra : - 1 yaourt brassé vanille ou nature - 1 L de lait 1/2 écrémé - 1 pot de yaourt de lait écrémé en poudre - du sucre...

  • Fougasse lardons emmental oignons (MAP)

    18 mai 2011 ( #pains - brioches - fougasses )

    Franchement, pourquoi acheter des fougasses hors de prix quand on peut les faire soi-même ?! et niveau qualité, RIEN A VOIR! carrément moins grasse, et surtout trop trop trop bonne !!!!!!!!!!!!!! J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Aurore Papilles...

  • Quiche au camembert

    20 mai 2011 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Encore une recette des plus simples, mais vraiment bonne : une quiche au Camembert et aux knachis! Comme les choses simples sont loin d'être les plus mauvaises IL VOUS FAUDRA : - 1/2 pot de crème fraîche - 4 oeufs - 4 saucisses de Strasbourg - emmental...

  • le classic : les Lasagnes bolognaise

    21 mai 2011 ( #plats )

    Un de mes plats préférés!!!!! (absolument pas gourmande... non... non ... ) Qui n'aime pas déguster de bonnes lasagnes avec une belle salade verte ??!! INGREDIENTS : - 1kg de sauce bolognaise (c'est mieux maison, mais du commerce ça le fait aussi !! )...

  • Tatin de pommes de terre, fromage à raclette ...

    22 mai 2011 ( #plats )

    ... salami et bacon !!! Eh oui, des restes de raclette !! Hors de question de le perdre !!!! Alors voilà ce que j'en ai fait : recette : INGREDIENTS : - 900g de pommes de terre (et si ça fait trop, vous en faîtes une salade !! humm) - du fromage à raclette...

  • Cookies aux pépites de chocolat

    24 mai 2011 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Une recette que je fais souvent pour les loulous ! et autant dire qu'ils les dévorent !!!!!!! INGREDIENTS : - 120 g de beurre - 150 g de sucre - 1 oeuf - 1/2 cuillère à café de vanille liquide - 225 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique...

  • Ananas caramélisé aux écorces d'oranges

    20 mai 2011 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Voilà un dessert que j'avais goûté chez une amie ... Par contre je n'ai pas sa recette exacte alors je l'ai refait à ma façon car j'avais vraiment apprécié !!! Il vous faudra donc : - un ananas - sucre et eau pour votre caramel - écorces d'orange Préparation...

  • Beignets au chocolat

    25 mai 2011 ( #pains - brioches - fougasses )

    Alors quand j'ai trouvé cette recette sur le blog de Charmela (une mine d'or je vous assure!!!!), je me suis lancée!! et le résultat c'est wahouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!! une tuerie !! en plus, ce qui est top c'est que l'on peut les fourrer à tout ce que...

  • Cheesecake au citron

    26 mai 2011 ( #yaourts - entremets - mousses ... )

    Une grande première pour moi, car jamais je n'avais goûté de cheesecake, et donc jamais fait également ! Je me suis inspirée une nouvelle fois d'une recette issue du blog de Charmela, Les Gourmandises de Charmela ! (oui oui je suis fan !! lol !! ) La...

  • Nouilles chinoises sautées au soja et caramel

    28 mai 2011 ( #plats )

    Eh hop une p'tite recette encore rapide à faire (oui sur mon blog les recettes sont très très simples pour le moment mais je le prend mon temps, les plus délicates arriveront tout doucement ) Alors voilà ce que je vous propose : des nouilles chinoises...

  • Tarte à la Cancoillote et au chorizo

    30 mai 2011 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Voilà une recette trouvée sur le site Plaisirs Gourmands !! recette au top, mise par Therbia, du blog Cuisine d'ici ou d'ailleurs ! Merci encore !!! Pâte : 200 g de farine T80 110 g de beurre 1/2 càc de sel 1 petit suisse herbes de provence Garniture...

  • Croc' Cake

    31 mai 2011 ( #apéro - cakes salés )

    Voilà une recette très simple (le croque monsieur revisité!!!) Ingrédients : - 10 tranches de pain de mie (au céréales sans moi) et sans la croûte ; - 5 tranches de jambon ; - 9 toastinettes ; - du gruyère râpé ; - 3 oeufs ; - 20 cl de crème fraîche Préparation...

  • Gratin aux légumes du soleil et mozzarella

    01 juin 2011 ( #légumes )

    Un gratin qui était vraiment bon, toujours très simple ( les choses simples sont souvent les meilleures je trouve ) Voilà un p'tit aperçu : Ingrédients : - une grosse aubergine - 6 poivrons moyens - 2 courgettes - 2 oignons - 3 pommes de terre - deux...

  • Salade trop chou !

    07 juin 2011 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Drôle de titre, n'est ce pas ?! allez je vous met la p'tite recette, vous allez mieux comprendre........! Ingrédients : - chou fleur - chou romanesco - brocoli - un poivron vert - petits pois carottes surgelés - poulet - épices indiennes - échalottes...

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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