Quiche au lait

Voilà une recette plus légère , la crème fraîche est ici remplacée par le lait ( écrémé pour moi )


INGREDIENTS :

- 1 pâte brisée
- lardons ou dés de jambon ( moins grassouillets ;-)
- 3 oeufs
- 1 verre de lait ( donc écrémé pour moi )
- 100 g gruyère râpé
- sel & poivre
- moutarde à l'ancienne ( j'adOOOOOOOreee ! )

PREPARATION :

Préchauffer le four à200°C pendant 15 minutes.
Dans un saladier, mélanger oeufs, dés de jambon, lait puis gruyère.
Etaler votre pâte dans le plat en l'ayant tapissée de moutarde de l'ancienne.
Cuire 15 minutes.

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[Cookyze]

hummm !