Salut Gourmands & Gourmets,
des muffins salés, ça vous dit ?!
Dites ouiiiii !!! car nous nous sommes régaléééééééééééééééééééé!!!!
je crois que même qu'il s'agit des meilleurs muffins salés que nous ayons mangé jusqu'à maintenant, vraiment!
Réalisez-les, et vous verrez, vous m'en donnerez des nouvelles !!!!
Et à nouveau je propose cette recette à Sorcilili du blog La Marmite à M'alice.
Pour ce concours, nous avons la possibilité de proposer deux recettes: à savoir une recette de muffins sucrés, et une en salé! mais j'appuie sur le fait que seuls les muffins sont acceptés, pas les Cupcakes !
Je vous invite à cliquer sur le logo ci-dessous qui vous enverra directement sur son très joli blog extra gourmand, afin de connaître les modalités du concours :
Donc j'ai choisi une petite recette de Muffins salés, avec ce que j'avais dans mon frigo, et surtout avec des p'tites choses que nous adorons à savoir le fromage de chèvre, le confit d'oignons & les noix ! hummmmmmmmm!!!! comment résister à tout ça ! alors le tout en un nous a TOTALEMENT séduit !!!!
Il vous faudra :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile d'olive
- 12,5 cl de lait
- 4 grosses cuill à soupe de confits d'oignons
- 200 g de dés de jambon
- 1 bonne poignée de cerneaux de noix
- 1/2 bûche de chèvre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettre la farine, la levure & les oeufs dans un saladier et bien mélangez le tout.
Ajoutez le lait petit à petit puis l'huile d'olive.
Versez ensuite vos dés de jambon, le confit d'oignons, les cerneaux de noix puis le chèvre découpé en petit morçeaux.
Déposez votre pâte dans votre moule à muffins en silicone et au four pendant 20 à 25 minutes pendant 180°C. Surveillez la cuisson ...
Se dégustent tant tièdes que chauds!
J'espère que cette recette vous plaira, et surtout plaira à Sorcilili !
Bonne chance à toutes & tous !
Très bonne journée,
Angie
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