Bonjour,
j'ai à vous proposer, aujourd'hui, une fabuleuse recette de Quiche ...
Vous allez voir, elle est trop trop bonne !!!!
Allez, c'est par là la recette !
Il vous faudra :
- une pâte brisée
- 200 g de faisselle
- 70 g de crème fraîche légère
- 2 courgettes moyennes
- 3 carottes
- 2 oeufs
- sel & poivre
- 200 g de jambon
- 100 g de gruyère râpé
- 1/2 bûche de chèvre
- une cuill à soupe de curry
- une cuill à café de curcuma
- ciboulette
- huile d'olive
- une gousse d'ail
Préparation :
Râpez les courgettes et les carottes. Ecrasez la gousse d'ail.
Dans une poêle faites revenir la gousse d'ail dans de l'huile d'olive puis ajoutez les légumes râpés.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez la faisselle, la crème fraîche, le jambon, le gruyère râpé, la 1/2 bûche de chèvre coupée en dés.
Ensuite ajoutez les épices (et arômates) : curry, curcuma et ciboulette.
Ajoutez sel et poivre dans les légumes râpés.
Mélangez les légumes au mélange précédent.
Dans un moule à tarte, déposez votre pâte brisée et piquez-là à l'aide d'une fourchette.
Versez-y tout le mélange.
Et hop, au four à 180°C pendant une trentaine de minutes.
Dégustez tiède! et surtout régalez-voussssssssss!
Bises,
Angie
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