Quiche aux petits pois & jambon

Coucou,

en ce dimanche, je participe au tour 149.

Oui mon tour en cuisine est venu, je devais aller piocher une recette sur le blog de Marie : Ma p'tite cuisine de Marie et c'est Noasette du blog Recettes à gogo qui doit venir choisir quelque chose chez moi !!

Allons voir ce qu'elle a pioché

Chez Marie, j'ai choisi sa Quiche aux petits pois et jambon ! j'avais tout ce qu'il fallait, et une quiche est toujours la bienvenue à la maison !

Passons à la recette.

Il vous faudra :

- une pâte feuilletée (j'ai utilisé une Brisée)

- 250 g de dés de jambon

- 2 poignées de petits pois

- 4 oeufs

- 100 ml de crème légère

- 2 cuill à spe de persil ciselé

- 2 cuill à spe de ciboulette

- 2 cuill à spe de romarin ciselé (je n'en ai pas mis)

- 1 cuill à café de paprika

- 1 cuill à café de poivre

- 60 g de parmesan (ajout perso)

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C

Disposez votre pâte dans un moule à tarte et piquez-là à l'aide d'une fourchette

Cuire les petits pois 10 minutes dans de l'eau bouillante. Lorsqu'ils sont bien cuits, égouttez-les.

Dans un bol, battez les oeufs avec la crème liquide.

Ajoutez les herbes et les épices.

Incorporez les petits pois, le jambon puis le parmesan.

Versez ce mélange sur votre fond de tarte, et ensuite 30 minutes (environ) à four chaud !

Dégustez tiède! un vrai régal !

Merci à toi Marie.

Très bonne journée à toutes & tous,

Angie

Comments

[Méli]

Elle a l'air succulente!

[barbara]

très sympa avec des petits pois, c'est pas courant !! bisous

[Marie]

Bien contente que tu aies trouvé ton bonheur.
Bonne semaine, à bientôt
Marie

[choupette82]

C'est originale cette quiche, j'aime bien ;) bises

[Gourmandine 47]

J'aime beaucoup ta recette !
Ta quiche est très appétissante !

Bonne soirée :-)