Coucou !
J'espère que vous allez bien ... que vous prenez bien soin de vos proches âgés, jeunes enfants, femmes enceintes ou encore personnes malades, en ces journées caniculaires ....
D'ailleurs ce Cookies a été fait lorsque je suis allée voir ma grand-mère pour m'assurer que tout allait bien pour elle, puis surtout pour lui tenir compagnie !! elle était aux anges puisque une p'tite partie de la famille était là, juste pour elle ♥
Bref, passons à la recette, à ce super cookies géant que l'on peut trouver un peu partout sur la blogo ....
Moi aussi, j'ai eu envie d'y goûter! et hummmmmmmmmmmm ............
Merci à Helens du blog Ma cuisine du placard, où j'ai choisi de prendre la recette (nombreux étaient les blogs qui détenaient la recette ^-^ )
Vamos ....
Il vous faudra : (pour un cercle de 20 cm)
- 180 g de farine
- 180 g de cassonnade
- 120 g de margarine à température ambiante
- un oeuf
- 1/3 d'un sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat noir (chocolat au lait pour Helens)
- 50 g de pépites de chocolat blanc (grosses pépites pour moi, achetées chez G.Detou)
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Travaillez la margarine avec le sucre.
Une fois le sucre incorporé, ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.
Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu'à absorption complète.
Ajoutez les pépites de chocolat noir, puis les pépites de chocolat blanc.
Dans un moule de 20 cm recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, versez la pâte puis étalez-là sur toute la surface, sans la lisser.
Enfournez pour 20 minutes à 180°C.
Je vous souhaite une excellente dégustation ! c'est vraiment très, très gourmand donc ...... très bon !
Bonne journée à toutes & tous,
Angie
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