Courgettine à la viande hâchée

Bonjour tout le monde !

Je viens vers vous avec une Courgettine revisitée ... j'ai rajouté de la viande hâchée pour en faire un plat complet, et j'ai remplaçé la crème fraîche par du lait pour la rendre plus légère ...

C'était délicieux ... un bon plat qui réchauffe eh bien ça fait du bien !

Allez, c'est parti pour la recette !

Il vous faudra (pour au moins 6 personnes!) :

- 1kg de courgettes

- 150 g de riz cru

- 300 ml de bouillon

- 200 ml de lait

- 150 g de mimolette

- 500 g de viande hâchée

- 3 oeufs

- raz-el-hanout

Préparation :

Râpez les courgettes, ajoutez le riz cru, le bouillon et la mimolette râpée.

Faites revenir votre viande hâchée dans une pöele jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Pas besoin de matière grasse.

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les œufs avec le lait et le raz-el-hanout (une cuillère à soupe pour moi!).

Mélangez avec les courgettes. Ajoutez également la viande hâchée et versez dans un plat à four.

Laissez cuire 30 à 40 mn.

Excellente dégustation à toutes & tous,

Angie

Comments

[la popotte a lolo.com]

hum, c'est un plat que je fais souvent mais avec de la chair à saucisse ! mes enfants adorent !

[bree13]

essayé et adopté !
http://gateauxandco.over-blog.com/article-courgettine-a-la-viande-hachee-120723684.html

[barbara]

mmmmmm oui c'est bon ça, j'ai bien envie de gouter !! pourtant il est super tôt ....
bisous !! bonne journee

[noviceencuisine]

Bien gourmande, de quoi me régaler :p

[sophie]

ça doit être excellent !!