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18 octobre 2013 5 18 /10 /octobre /2013 07:29

Bonjour tout le monde !

 

Je viens vers vous avec une Courgettine revisitée ... j'ai rajouté de la viande hâchée pour en faire un plat complet, et j'ai remplaçé la crème fraîche par du lait pour la rendre plus légère ...

C'était délicieux ... un bon plat qui réchauffe eh bien ça fait du bien !

 

DSC01428.JPG

Allez, c'est parti pour la recette !

 

Il vous faudra (pour au moins 6 personnes!) :

 

- 1kg de courgettes

- 150 g de riz cru

- 300 ml de bouillon

- 200 ml de lait

- 150 g de mimolette

- 500 g de viande hâchée

- 3 oeufs

- raz-el-hanout

 

Préparation :

 

Râpez les courgettes, ajoutez le riz cru, le bouillon et la mimolette râpée.
Faites revenir votre viande hâchée dans une pöele jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Pas besoin de matière grasse.

Préchauffez le four à 180°C.

Battez les œufs avec le lait et le raz-el-hanout (une cuillère à soupe pour moi!).
Mélangez avec les courgettes. Ajoutez également la viande hâchée et versez dans un plat à four.
Laissez cuire 30 à 40 mn.

 

DSC01430.JPG

Excellente dégustation à toutes & tous,

 

Angie

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Published by Angie - dans plats
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commentaires

la popotte a lolo.com 24/10/2013 14:49

hum, c'est un plat que je fais souvent mais avec de la chair à saucisse ! mes enfants adorent !

bree13 22/10/2013 13:11

essayé et adopté !
http://gateauxandco.over-blog.com/article-courgettine-a-la-viande-hachee-120723684.html

barbara 22/10/2013 06:41

mmmmmm oui c'est bon ça, j'ai bien envie de gouter !! pourtant il est super tôt ....
bisous !! bonne journee

noviceencuisine 20/10/2013 20:35

Bien gourmande, de quoi me régaler :p

sophie 20/10/2013 11:33

ça doit être excellent !!

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