Hello !!!
j'espère que vous allez bien ??...
J'ai une délicieuse recette à partager avec vous aujourd'hui ... encore une fois une recette de quiche sans pâte, mais au thon, champignons de Paris & vache qui rit ! Un vrai délice! Nous l'avons adorée à la maison !
Source : Les Gourmandises de Nath
Il vous faudra (pour 4 Gourmands) :
- 80 g de farine
- 300 ml de lait demi-écrémé
- 4 oeufs
- 400 g de champignons de Paris
- 2 boîtes de thon moyennes
- sel & poivre
- 6 vache qui rit
- un peu d'huile d'olive
- 2 ou 3 échalotes
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Nettoyez vos champignons de découpez-les en rondelles.
Faites-les revenir dans de l'huile d'olive et quelques échalotes émincées.
Dans un saladier, fouettez la farine avec le lait et les oeufs.
Ajoutez les champignons et le thon émietté, salez puis poivrez.
Versez la pâte dans un moule (pour moi le moule carré flexipan) et ajoutez des bouts de vache qui rit dans votre pâte.
Enfournez environ 25 min.
Excellente dégustation à toutes & tous,
Agréable journée à vous ...
Angie