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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 06:23

Holaaaaaaa,

 

un Tiramisu tout chocolat, ça tente quelqu'un ??!

J'ai voulu changer de l'éternel Tiramisu au café ... et en réaliser un rien qu'au chocolat ...

Je peux juste vous dire qu'il a été apprécié

La recette provient du joli blog de Magalie 1,2,3,4 filles aux fourneaux.

Merci à toi ma p'tite Magalie !!!!!! comme d'habitude, jamais déçue par tes desserts.

 

DSC05502.JPG( désolée pour la qualité trèèèèès médiocre des photos, il était tard et je n'ai pas un appareil photo ultra performant. Donc, je vous remercie de votre indulgence ^^ )

 

Il vous faudra :

 

- 250 g de Mascarpone

- 100 g de sucre

- 3 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 20 biscuits cuillère

- 200 ml de boisson chocolatée bien corsée

- du cacao pour le décor

 

Préparation :

 

Battez les jaunes d'oeufs au fouet avec le sucre et le sucre vanillé pendant 3 à 4 minutes : le mélange doit être bien mousseux.

Ajoutez la mascarpone et mélangez légèrement au fouet.

 

Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.

 

Mouillez les biscuits avec le chocolat et disposez-en la moitié dans le fond de votre plat puis versez la moitié de la préparation.

Recommencer à nouveau l'opération puis parsemez de cacao.

 

Mettez au frais au moins 2 heures avant de déguster (l'idéal, je trouve, étant toute une nuit).

 

Je me permets de vous déconseiller d'essayer de réaliser ce Tiramisu dans un cercle à entremet, ce que j'ai fait ici, car le chocolat n'a fait que de couler, couler, couler ............ j'ai cru qu'il ne resterait plus rien de mon Tiramisu .... lol !

Je le referai dans un bon plat traditionnel

 

DSC05515.JPG

Très bonne dégustation,

 

Angie

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commentaires

Mylie 31/08/2012 03:17

C'est vrai que c'était succulent! merci et plein de bisous ma Kinder

Papillon 29/08/2012 18:14

Trop tentant ce tiramisu !!

Maki 28/08/2012 22:26

ah au chocolat ça me plait bien !

Ange et Délices 28/08/2012 21:09

Oui oui, ça me tente: quelle gourmandise !!
J'organise un nouveau jeu sur mon blog: c'est pour gagner une Smartbox "Instant détente" pour aller se faire chouchouter en institut de beauté: je t'invite à y participer !!
Voici le lien:
http://www.angeetdelices.com/archives/2012/08/27/24970423.html
Bonne soirée

kikine 28/08/2012 18:36

Effectivement ça change du café !! il a l'air très bon et tes photos sont biens
Bisous

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