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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 09:04

Bonjour,

 

aujourd'hui troisième et dernière petite bouchée apéritive pour cette semaine....

Eh oui nous étions invités à un apéro dinatoire, et donc je m'occupais du salé, notre ami lui, s'occupait du sucré et étant donné qu'il est Pâtissier, autant vous dire qu'il nous a régalé avec sa tarte Tatin et sa tarte poire/chocolat ....

Un gros bisou à vous deux au passage les amis !

 

Pour la recette, c'est toujours aussi simple que les autres (eh oui dans mon blog c'est la simplicité qui prime ... ) ...

Ces petits cannelés salés ont été pris, encore une fois chez ma coupine Steph du blog Ma maison Pain d'épices qui elle-même a pris cette recette chez une autre copine Céline, du blog On s'invite chez Céline...! Gros bisous à vous les filles et à très bientôt pour une prochaine soirée ! des gros bisous à toutes les coupines de Sologne au passage !!!

 

DSC01870.JPG

 

Il vous faudra :

 

- 15 cl de lait

- 30 g de beurre

- 2 jaunes d'oeufs

- 200 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy ou faisselle ...)

- 60 ml de farine

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Faites préchauffer votre four à 200°C.

Au micro-onde, faites tiédir le lait avec le beurre.

Ecrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette : ne pas oublier d'en garder un peu pour la déco.

Ajoutez la farine, les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et le beurre tiédi. 

Salez, poivrez puis mélangez.

Versez dans des petits moules à cannelés et faites cuire environ 25 minutes (surveillez-les!)

Faites-les refroidir et déposez un peu de fromage de chèvre restant. Décorez avec de la ciboulette.

Et............. régalez-vous !!!!!!

 

DSC01873DSC01875.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

   DSC01877

 

Bises,

 

Angie 

 

 

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commentaires

Jean Pierre 13/11/2017 12:43

D’après mon convertisseur 60 ml de farine sont égales à 40 gr, mais cela est valable uniquement si vous ne vous êtes pas trompé dans votre commentaire. Merci à toutes et tous pour vos bonnes recettes.

Jean Pierre 13/11/2017 12:55

Pour compléter ma réponse, il s’agit de « convertisseur culinaire » à télécharger gratuitement.
Il convertit certains ingrédients en différentes mesures, des ml en gr, et bien d’autres.

KOB 20/10/2017 22:09

Bjrs, pas bien compris pour les 60 ml de farine cela est égale a combien de gramme svp merci

Chloé 15/08/2016 14:40

Bonjour, pouvez vous me confirmer la quantité de farine ? Merci par avance et pour vos bonnes recettes.

Carine 01/05/2016 23:10

Bonsoir, comment mesurez vous 60 ml de farine?
Merci

La gourmandise de Violette 03/02/2016 09:05

elle me met l'eau à la bouche

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