Financiers à la pistache et huile d'olive

Hello !!!

aujourd'hui une recette de petites douceurs pour accompagner votre thé ou votre café ...

Vous connaissez maintenant à quel point j'adore les financiers, alors il fallait forcément que je les teste ...

Eh bien ils étaient succulents ! nous les avons vraiment aimés et je les ai d'ailleurs fait une nouvelle fois, mais pour les offrir ...

J'ai trouvé la recette sur le blog de Jess, La Boîte à Sucre ...

Pour une 15aines de financiers, il vous faudra :

- 2 blancs d'oeufs

- une pincée de fleur de sel

- 25 g de pâte de pistaches

- 70 g de sucre glace

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de qualité

- 60 g de farine

- une cuillère à soupe de poudre d'amandes

- des pistaches non salées concassées

Préparation :

Fouettez tous les ingrédients ensemble.

Ajoutez des morceaux de pistaches concassées.

Remplissez vos moules en silicone de la pâte et faites cuire 15 minutes à 180°C.

Vous avez vu à quel point c'est facile à réaliser ???!

Allez, hop! à vous fourneaux !

Je vous souhaite une excellente dégustation,

Très belle semaine à toutes & tous ...

Angie

Comments

[aneth]

avec de l'huile d'olive, ça attise ma curiosité !!

[Délices de tous les jours]

Hummmm mais c'est la mode de la pistache en ce moment sur la blogosphère ?? j'en vois de partout lol, en tout cas trèèèès appétissants tes financiers ^^

[Mets-Gourmandises]

Ils me tentent bien tes ptits financiers. Juste une question, ils gardent leur moelleux combien de jours ??
Bon dimanche ma belle . Bisous

[Angie]

alors deux jours, sûr! après il y en avait plus, alors je ne saurai te dire loool! j'ai un gourmand à la maison ..... ^^

[jackie]

Des financiers que je vais tester sous peu!. Bon dimanche et belle soirée

[josephine]

Une recette bien gourmande :-) Pistache et huile d'olive une association trés interessante ! Bises Joséphine