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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 06:35

Bonjour tout le monde !!!

 

les potirons et compagnie arrivent, et il m'est impossible d'y résister! A la maison, nous adorons ça !

Il y a peu de temps j'ai donc acheté un énorme potiron ! y'a de quoi faire, je vous le dis !

 

Pour cette fois-ci, j'ai décidé d'allier le potiron au chèvre frais et d'y rajouter une épice! eh bien pas déçus du résultat ....

 

DSC05821.JPG

Pour réaliser à votre tour cette tarte, il vous faudra :

 

- 3 oeufs

- 500 g de chair de potiron

- 200 g de fromage blanc

- 200 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy ou autre)

- une cuill à soupe de Raz-el-hanout

- sel & poivre

- une pâte brisée

- de la ciboulette

- du gruyère râpé

 

Préparation :

 

Prenez-soin d'avoir préparé vos cubes de chair de potiron (500g) avant de réaliser cette tarte, ce sera un gain de temps non négligeable quand nous sommes pressé(e)s !

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans une marmite d'eau salée, faites cuire le potiron jusqu'à ce qu'il soit tendre.

 

Dans un saladier, cassez vos oeufs et battez-les. Ajoutez le fromage blanc, le fromage de chèvre frais, la ciboulette et le raz-el-hanout. Mélangez bien afin d'obtenir un mélange homogène.

 

Ajoutez ensuite vos dés de potiron égouttés (qui seront un peu en purée...). Mélangez.

 

Dans un plat à tarte, déposez votre tarte brisée puis ajoutez votre préparation.

Parsemez de gruyère râpée et déposez au four environ 40 minutes à 180°C. Surveillez-là tout de même, d'un four à l'autre ça peut changer ...

 

DSC05822.JPG

Dégustez tiède ! Cette tarte est moelleuse, parfumée .... hummm !

 

DSC05824.JPG

 

Excellente dégustation & très bonne journée,

 

Angie

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commentaires

lolo 14/10/2012 16:40

je prends enfin le temps de te rendre une petite visite ! que de recettes loupées, toutes plus appétissantes les unes que les autres ! Tes yaourts au pistache sont à tenter moi qui adore çà ! et
cette tarte hummm quelle est belle ! quand au cobler je fonds... Je te fais des énormes bisous miss et te dis à très bientôt en espérant que tu ne m'en veuilles pas de ne pas passer plus souvent...

Angie 14/10/2012 18:09



Que de recettes loupées ?!! hihihiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Lesquelles ? mdr


ne t'inquiète pas ma Lolo, je ne t'en veux ABSOLUMENT pas ;) tu as bien plus important à faire !!!! Gros Bisous au p'tit Louis


Biseeeeeeeeeeeeeees!♥



Méli 01/10/2012 17:40

Elle a l'air extra!

céline 28/09/2012 13:30

une délicieuse tarte ma angie
bisous

Yolande 27/09/2012 22:27

elle me fait de l'oeil ta tarte !

stephanie 27/09/2012 19:36

humm un délice !!!!

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