Bonjour,
après tous les gâteaux au chocolat, je vous propose une recette plus légère, ben oui il le faut !!!
Mais rassurez-vous, cette recette était très bonne ! elle a même plu à Zhom, qui lui, habituellement préfère les plats à base de crème fraîche, sauce ect ...
J'ai trouvé cette recette chez Weitweitland.
Pour 4 personnes, il vous faudra :
- 400 g de courgettes
- 100 ml d'eau
- une cuill à café de levure chimique
- un oeuf
- 75 g de fromage blanc 0%
- 50 g de farine
- 25 g de maïzena
- une pincée de sel
- 250 g d'émincés de poulet
- 20 g de parmesan
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et lavez les courgettes. Coupez-là en fines tranches.
Faites chauffer 30 secondes l'eau au micro-onde, dissoudre dedans la levure.
Dans un saladier, versez la farine, la maïzena et le sel.
Ajoutez au centre le mélange eaul/levure, le fromage blanc et l'oeuf.
Ajoutez les morçeaux de courgettes puis les émincés de poulet.
Versez la préparation dans un moule en silicone et recouvrez de parmesan.
Faites cuire au four pendant environ 35 minutes. Et ... c'est prêt !!
Très bonne dégustation à toutes & tous,
Angie
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