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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 08:23

Bonjour à toutes et tous,

 

aujourd'hui, une p'tite gourmandise à l'approche du week-end !!!

Autant vous dire qu'elles ont été très très appréciées !!!

De plus, rien de compliquer dans cette recette, alors n'hésitez plus et lancez-vous !!!!

 

DSC00045.JPG 

DSC00044.JPG

 

Pour réaliser à votre tour ces petites tartelettes, voici la liste de courses :

 

une pâte sablée

3 pommes Golden

une noisette de beurre demi-sel

du sucre

fêve Tonka

pâte de Spéculoos(maison!!)

 

 

Préparation :

 

Lavez puis éplucher les pommes.

Découpez-les en lamelles.

Ensuite, faites-les revenir dans le beurre, ajoutez du sucre, puis attendez qu'elles caramélisent un peu.

Lorsque c'est le cas, mettez vos pommes de côté.

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez votre pâte sablée.

A l'aide d'un emporte pièce, découpez des petits ronds de pâte puis mettez les dans votre moule.

Ajoutez des billes de cuissons (ou comme moi des pâtes) et mettez au four une 10aine de minutes. Les pâtes permettent à la pâte sablée de ne pas gonfler lors de la cuisson grâce à leur poids.

Retirez du four.

Otez vos pâtes (ou billes de cuisson) puis laissez refroidir.

Ajoutez une cuillère de pâte spéculoos sur le fond de vos tartelettes puis déposez y vos lamelles de pommes.

Parsemez le dessus de vos tartelettes de fêve Tonka râpée.

Remettez au four pour 5 minutes environ.

 

Dégustez tièdes!

 

DSC00054.JPG

 

DSC00052.JPG

 

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commentaires

Chouya 17/12/2011 15:47

ça c'est super sympa !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot !
***** Chouya !

amandine 17/12/2011 14:50

Miam, très parfumées tes tartelettes

afaurore 16/12/2011 20:26

huuuuuuummmm

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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