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Top articles

  • Les meringues ^^

    04 février 2010 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Pour les grands amateurs de sucréééééé , voilà une recette vraiment toute simple, tout se joue dans la cuisson Ingrédients (pour 20 meringues) : - 4 blancs d'oeufs - 250 g de sucre Préparation : Battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre par petites...

  • Les cannelés de Bordeaux

    04 février 2010 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Moi je ne peux pas résister à ces petites choses Bordelaises ! un puuuur bonheuuuuuuuur Caramélisés et croustillants à l'extérieur et moelleux à souhait à l'intérieur, ces cannelés se mangeront sans compter !!! Ingrédients : - 1 l de lait - 50 g de beurre...

  • La Chandeleur ....

    04 février 2010 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Bonjour, je raffole des crêpes, & vous ??? Voici la recette de ma Maman : Ingrédients : - 500 g de farine - 6 oeufs - 1 litre de lait (pour avoir des crêpes plus légères : ½ litre de lait + ½ litre d'eau ) - 50 g de sucre - Une pincée de sel - 3 à 4 cuillerées...

  • Salade de pommes de terre & crevettes

    05 février 2010 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Coucou, voilà une délicieuse salade à déguster le soir, ou même un midi ... Il vous faudra : - salade verte - crevettes roses ( décortiquées .... ou non ^^ ) - 4 pommes de terre - dés de jambon - croûtons ail et fines herbes Préparation : Commencez par...

  • Pita Knacki / Sauce curry

    05 février 2010 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Encore une recette bien simple, qui donne un résultat très satisfaisant !!!! Que faire avec des pitas ? crème fraiche ? curry ? knacki ? eh bien des pitas fourrés sauce Curry tiens donc !!!!!!!!!!! INGREDIENTS : - deux Pitas - trois saucisses Knacki -...

  • Tatin d'endives caramélisées au chèvre

    05 février 2010 ( #légumes )

    En fouinant dans des vieux magazines, j'ai trouvé un Cuisine Actuelle avec une recette qui a retenue mon attention : la Tatin d'endives caramélisées au chèvre ! et Pourquoi envie d'essayer cette recette ? et Pourquoi pas ai-je envie de vous répondre ?...

  • GrAtiN PommEs de Terre/ CouRgetteS

    11 février 2010 ( #légumes )

    -- source : MARMITON -- Une recette très bonne et facile à réaliser ! et surtout une recette qui permet de faire manger des courgettes à vos enfants ou grands, difficiles INGREDIENTS : - 4 grosses courgettes - 6 grosses pommes de terre - 20 cl de crème...

  • Cake au Roquefort et aux noix

    12 juin 2010 ( #apéro - cakes salés )

    Ici, que ce soit le zHom ou moi, nous aimons beaucoup le fromage !! alors pourquoi pas tenter une recette avec du roquefort ?! ca donne tellement de goût ! hum! Alors voici la recette du Cake au Roquefort et Noix ! Je l'ai présenté à l'apéro, et il n'a...

  • Un délice surprenant : le gâteau chocolat/courgettes

    14 juin 2010 ( #gâteaux - tartes sucrées ... )

    Alors depuis le temps que je voulais la tester cette recette !!!!! mais j'ai joué la maline en le préparant pour ne pas que le Zhom voit que je mettais de la courgette ! lol car sinon c'était le " oh non je ne suis pas très courgette ! " lol, pareil avec...

  • muffins courgettes chèvre

    14 juin 2010 ( #apéro - cakes salés )

    Oui oui encore de la courgette! mais je suis une accro à ce légume là ! on peut le mettre partout ! c'est le top du top ! J ADORE ! La recette ici ! *************************************************************************** Ah! et puis voilà une petite...

  • Le temps des Cerises ...

    17 juin 2010 ( #gâteaux - tartes sucrées ... )

    Ca y'est elles sont là ... Je suis allée en ramasser avec mon ti Papounet , nous avons fait une bonne cueillette d'ailleurs , et qu'est ce qu'elles sont bonnes ... pas trop sucrées, pas trop acides, pile comme il faut ! Ni une , ni deux, me voilà partie...

  • Salade aux trois Poivrons

    18 juin 2010 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Une bonne petite recette estivale ! pleine de saveurs, pleine de couleurs ! à faire et à re-faire !!! Il vous faudra ( pour deux personnes ): - trois poivrons ( ici un rouge un vert un jaune ) - deux escalopes de dinde - des pommes de terre ( ça c'est...

  • P'tites Gourmandises au Chocolat

    20 juin 2010 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Une petite recette que ma mOman aime beaucoup faire, et qui plaît à coup sur ! et c'est vrai qu'il n'y a pas plus simple. Pas exactement des Roses des Sables, mais ça y ressemble, aussi bon, et sans Végétaline ! Un succès garanti !!!!!! Alors hop, à vos...

  • Rillettes de Thon sur pain au pavot

    20 juin 2010 ( #apéro - cakes salés )

    Je vais encore vous dire qu'il n'y a pas plus simple, mais juste la vérité hein ! Et qu'est ce que c'est bon ! M I A M !!!!!! INGREDIENTS: - une boîte de Thon - 4 carrés frais Ail et Fines Herbes - ciboulette - poivre PREPARATION : Mélanger votre thon...

  • Bonnes Vacances !

    14 juillet 2010 ( #blabla )

    Melle l'Apprentie Cuisinière n'a plus trop le temps de venir poster ... Elle revient d'une semaine de vacances et doit préparer celles d'Aout. Puis avec ce beau temps vaut mieux en profiter, on ne sait pas combien de temps ça va durer ^^ Passez, toutes...

  • Gâteau au chocolat vénitien de Pierre Hermé

    05 décembre 2011 ( #gâteaux - tartes sucrées ... )

    Coucou, ça vous tente une bonne part de gâteau au chocolat pour accompagner votre café ? Oui ?! alors c'est par ici ! Je vous préviens, ce gâteau est une tuerie, tant par son goût et sa texture, qu'au niveau calorique Alors pour les Régimeuses, ce gâteau...

  • Financiers à la pâte de Spéculoos

    30 novembre 2011 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Hola Du sucré à nouveau, eh oui !!! mais j'ai une guêpe à la maison : un zhom qui adoooooooooooooore le sucré! alors je m'éclate en cuisine, et je suis ravie de lui faire plaisir ! Aujourd'hui une recette de Financiers à la pâte de spéculoos ! Merci à...

  • Cheesecake Philadelphia/mûres

    06 décembre 2011 ( #yaourts - entremets - mousses ... )

    Hello, aujourd'hui une recette sucrée, comme souvent Et une recette à base de Philadelphia, un fromage que j'adoooooooore! et qui m'a permis surtout d'apprécier ENFIN le cheesecake! car à la ricotta BEURRRKKK je déteste ça !!! mais là : hummmmmmmmmmm!!...

  • Salade de patates douces

    07 décembre 2011 ( #légumes )

    Salut à tous, aujourd'hui une recette issue d'un livre Weight Watchers "les pommes de terre". Dès que j'ai vu "salade de patates douces", je me suis dit que c'était pour moi !!! j'adore la Patate douce, ce n'est plus un secret Un bisou au passage à Fabienne...

  • ça y'est Décembre est là !

    08 décembre 2011 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Bonjour, eh oui Décembre est là, avec son froid et .... ses chocolats !!! Les marchés de Noël reviennent pour le plus grand bonheur des Petits & des Grands .... les jouets ont envahi les rayons des magasins (un peu trop tôt d'ailleurs ...), les sapins...

  • Mannelés de la St Nicolas

    09 décembre 2011 ( #pains - brioches - fougasses )

    Bonsoir, aujourd'hui une recette de Mannelés. Le Mannelé est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi avec un chocolat chaud pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre, en Alsace. Bon ok, nous sommes le 09 décembre, mais ce genre de p'tite...

  • Cake façon raclette

    13 décembre 2011 ( #apéro - cakes salés )

    Hello, oups! un p'tit moment que je n'avais pas posté, mais le temps me manquait .... Voilà une p'tite recette qui a bien plu pour l'apéro, un cake façon Raclette !!! j'y ai rajouté des noix, et c'était krrrrrrrrrrrop bonnnnnnn !!!! :-D Ingrédients :...

  • Gâteau poireaux saumon comté

    14 décembre 2011 ( #entrées - salades - tartes salées )

    Hello les Gourmand(e)s, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai ADORE !!!! une recette trouvée sur le blog Chocolat à tous les étages. Bon, par contre, je l'ai fait version "allégée" pour pouvoir moi aussi, en profiter Pour la version initiale...

  • Fondue de poireaux et surimi au lait de coco !

    15 décembre 2011 ( #légumes )

    Oyé, oyé !! Tout d'abord, j'espère que vous allez toutes et tous bien ! Aujourd'hui, une recette qui a nous vraiment plu !!! un pur Délice !!! Trouvaille faite sur le blog de ma copine Mylie, du blog Les naissances culinaires de Mylie qui l'avait trouvé...

  • Mini tartelettes pommes spéculoos & tonka

    16 décembre 2011 ( #biscuits - petites douceurs .. )

    Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui, une p'tite gourmandise à l'approche du week-end !!! Autant vous dire qu'elles ont été très très appréciées !!! De plus, rien de compliquer dans cette recette, alors n'hésitez plus et lancez-vous !!!! Pour réaliser...

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  • : Dans la p'tite cuisine d'Angie ...
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  • : Novice dans la cuisine, je cuisine avant tout pour me faire plaisir, puis pour satisfaire les Papilles des Gourmands!N'hésitez pas à me faire part de vos conseils et critiques, c'est comme ça que l'on progresse!Bonne visite gourmande!
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